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| Sunday, December 08, 2019 - Network: [Magicamente.net - Storie e Poesie] | |||||
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Dimmi che mi ami
Postato da Jackinthewind il Martedì, 05 settembre @ 00:37:29 CEST (2639 letture)
 Dimmi che mi ami perché io vivo di sensazioni e di piccole emozioni. Dimmelo ancora affinché sobbalzi il cuore e il sorriso giunga alle labbra. Dimmelo ancora, ti prego ad occhi chiusi ascolto che sia come un sospiro un alito di vento. Dimmi che mi ami perché d'amore vivo quello che tu mi dai di queste sensazioni e di piccole emozioni. Jackinthewind Quattro lettere al buio
Postato da Jackinthewind il Martedì, 05 settembre @ 00:05:07 CEST (1128 letture)
Quattro lettere al buio, per far compagnia a questa notte insonne. Quattro lettere al buio, per far danzare nel nero i sogni ricordi limpidi di profumi e sensazioni senza tempo. Quattro lettere al buio luce fioca di una candela consuma dolcemente le ore che tremolanti fuggono via. Quattro lettere nel buio le ultime quattro lettere per questa notte nel ricordo di chi seppe dare il respiro ad un cuore senza illusioni che rincorse il mattino nella luce dell'alba. Jachinthewind Gianni Rodari - Favole al telefono
Postato da Grazia01 il Lunedì, 04 settembre @ 08:42:20 CEST (7126 letture)
 "C'era una volta il ragionier Bianchi, di Varese. Era un rappresentante di commercio e sei giorni su sette girava l'Italia intera vendendo medicinali...Così ogni sera, dovunque si trovasse, alle nove in punto chiamava al telefono Varese e raccontava una storia alla sua bambina. Questo libro contiene appunto le storie del ragionier Bianchi. Sono tutte un po' corte: per forza, il ragioniere pagava il telefono di tasca sua, non poteva mica fare telefonate troppo lunghe" Piccoli racconti perfetti quelli di Granni Rodari (1920-1980) maestro della narrativa per l'infanzia. Ma non solo"La fantasia sta dentro di noi come la ragione" è una delle sue frasi preferite. Nascono più femmine che maschi: una leggenda
Postato da Grazia01 il Lunedì, 04 settembre @ 08:10:10 CEST (2830 letture)
 Vorrei sfatare un mito, molto diffuso ma errato: non è vero che nascono più femmine, è vero il contrario, da che mondo è mondo nascono più maschi, come si può leggere, ad esempio, nelle tabelle Istat al seguente indirizzo http://demo.istat.it/altridati/natid1d2/tavole/Tavola%201.2%20-%201994-1998.pdf - Diciamo che il rapporto tra i sessi si inverte intorno ai 40 anni: il numero di femmine quarantenni comincia a superare i maschi di pari età. Il perché è presto detto, non che 40 anni prima siano nate più femmine, semplicemente la mortalità maschile, nelle classi di età giovanili, è superiore tra i maschi che tra le femmine. Prima dei 40 anni e poi successivamente, la (probabile) maggiore resistenza alle malattie, agli incidenti, favorisce le femmine e fa sì che il loro numero continui ad aumentare se confrontato con il numero dei maschi della stessa classe di età. E' l'alba di Nazim Hikmet
Postato da Grazia01 il Domenica, 03 settembre @ 21:17:52 CEST (1107 letture)
 E' l'alba, S'illumina il mondo come l'acqua che lascia cadere sul fondo le sue impurità. E sei tu, all'improvviso tu, mio amore, nel chiarore infinito di fronte a me. Giorno d'inverno, senza macchia, trasparente come vetro. Addentare la polpa candida e sana d'un frutto. Amarti, mia rosa, somiglia all'aspirare l'aria in un bosco di pini. Chi sa, forse non ci ameremmo tanto se le nostre anime non si vedessero da lontano non saremmo così vicini, chi sa, se la sorte non ci avesse divisi. Nazim Hikmet le mie vele
Postato da Grazia01 il Domenica, 03 settembre @ 21:03:19 CEST (854 letture)
 Con il filo della speranza ho ricucito i brandelli delle mie vele, senza il mio marinaio proseguo caparbia in questo oceano di lacrime blu sventolando bizzarri ricami, bufere d'incertezze mi racchiudono in pugno. il cuore balla il flamenco l'anima è un cristallo di sale attorno ad un fantasma di sogni, continuo la mia corsa affrontando tempeste stringendo i cordami griderò al cielo muto alle stelle chiederò aiuto. Forse domani m'aspetta un giorno di sole cercherò nuovi porti e troverò un incanto che la vita mia consoli. Grazia E' ferragosto
Postato da Grazia01 il Venerdì, 01 settembre @ 12:24:53 CEST (1504 letture)
 Bum bum fuochi s'alzano luminosi zampille accecanti di colpo si aprono ricadono svanendo in mille colori grida eccitate di bimbi occhi puntati verso il cielo è ferragosto bum bum un boato lacera l'aria di colpo tutto s'innalza in un feroce bagliore brandelli si spargono la terra si tinge di rosso bambini gridano occhi fissano il cielo immobili per sempre è ferragosto. Grazia L'abbandono
Postato da Miriam il Giovedì, 31 agosto @ 20:04:39 CEST (3875 letture)
 Nessuno ci obbliga ad avere un animale... L’ABBANDONO Credi che io sia lì come un oggetto? Un bel peluche, una bambola con gli occhi grandi? Che ti faccia le feste e che obbedisca - signorsì - ai tuoi stupidi e insensati comandi? Undici mesi a leccarti i piedi. Ad adorarti e difenderti. Ad amarti. Io così spassionato, sincero e genuino. E tu così padrone e davvero poco amico. Per niente compagno mio, se ora mi abbandoni. Se pensi che le ferie contino più della mia vita. Perché tu uomo e io solo un cane. © Miriam Ballerini Fermati ragazzo!
Postato da Grazia01 il Sabato, 19 agosto @ 13:46:14 CEST (2306 letture)
 Vivi la tua vita da esaltato convinto che tutto ti è dovuto, regalato e, calpesti ogni regola di vita sfidando ogni cosa che è proibita. Fermati ..... Fermati un’istante, guarda i loro volti sofferenti e su essi leggerai l’umiliazione dei perdenti. No, tu non sei più quello a cui solo amore hanno donato, non sei più quello su cui tanti sogni hanno intrecciato..... ora ,ogni giorno, propini del veleno ed è tempesta anche quando c’è sereno, fermati ragazzo.... fermati un momento, forse sei ancora in tempo per cancellar dai loro sguardi la paura e....lo sgomento. lyla www.scrivi.com Vivo abbracciata
Postato da Grazia01 il Sabato, 19 agosto @ 13:34:37 CEST (1128 letture)
 Vivo abbracciata al mio io abbandonato nell’angolo più sinistro del destino non ti trovo viaggiando nel vuoto muoio di desiderio di te dei miei anni di burro vorrei convertire il tempo ingabbiare i venti congelare i giorni le ore gli anni i secoli vivo morta di nostalgia leccando il miele dei ricordi degli eterni momenti vissuti al tuo fianco. Grazia Brani di Kant
Postato da Grazia01 il Venerdì, 18 agosto @ 13:47:29 CEST (3458 letture)
) Giudizio estetico Per decidere se una cosa sia bella o no, noi non poniamo, mediante l’intelletto, la rappresentazione in rapporto con l’oggetto, in vista della conoscenza; la rapportiamo invece, tramite l’immaginazione (forse connessa con l’intelletto), al soggetto e al suo sentimento di piacere e di dispiacere. Il giudizio di gusto non è pertanto un giudizio di conoscenza; non è quindi logico, ma estetico: intendendo con questo termine ciò il cui principio di determinazione non può essere che soggettivo. (I. Kant, Critica del giudizio, a cura di A. Bosi, U.T.E.T., Torino, 1993, p. 179) Il finalismo come "bisogno" della nostra mente Facendo riferimento ai princìpi trascendentali, si hanno buone ragioni per ammettere una finalità soggettiva della natura nelle sue leggi particolari, in vista della sua intelligibilità da parte del Giudizio umano, e della possibilità di connettere le esperienze particolari in un unico sistema. Ma che le cose della natura stiano tra di loro in rapporto di mezzo a fine, e che la loro stessa possibilità si possa comprendere a sufficienza solo mediante tale tipo di causalità, l’idea generale di natura, come insieme degli oggetti dei sensi, non ci dà nessun motivo di pensarlo. Si applica tuttavia con ragione il giudizio teleologico alla ricerca naturale, almeno problematicamente; ma solo per sottoporla, seguendo l’analogia con la causalità secondo fini, a princìpi di osservazione ed investigazione, senza pretendere di poterla spiegare. Esso appartiene dunque al Giudizio riflettente, non a quello determinante. (I. Kant, Critica del Giudizio, a cura di A. Bosi, Torino, UTET, 1993, pp. 331-332 e 369) Il dovere La dignità del dovere non ha che fare col godimento della vita; il dovere ha la sua legge speciale, e anche il suo speciale tribunale; e se anche si volessero confondere l’una con l’altro per porgerli mescolati come una medicina all’anima ammalata, essi tuttavia si separerebbero subito da sé; e se non facessero ciò, la prima non agirebbe punto, ma, se anche la vita fisica ne guadagnasse qualche forza, la vita morale scomparirebbe senza rimedio. (I. Kant, Critica della ragion pratica, Laterza, Roma-Bari, 1979, p. 106-109 Ruamoko - Un mito Maori
Postato da spalato il Venerdì, 18 agosto @ 07:23:01 CEST (2308 letture)
Quando Ranginui il padre Cielo e Papatuanuku la madre Terra si stringevano l’uno all’altro, i loro figli si lamentavano amaramente perché nessuna luce poteva penetrare e rimaneva pochissimo spazio per potersi muovere. Ranginui e Papatuanuku non volevano dividersi e non prestavano attenzione ai lamenti dei loro figli.Quando nacque il figlio più giovane, la vita divenne insopportabile. Il nuovo figlio era molto irrequieto e aveva un temperamento… come dire… terribile. Venne chiamato Raumoko e nominato dio dei vulcani. Hineahuone la Prima Donna - Un mito Maori
Postato da spalato il Venerdì, 18 agosto @ 07:22:11 CEST (1831 letture)
 Quando Tane Mahuta, dio della Foresta e degli Uccelli, separò Ranginui, il padre Cielo, e Papatuanuku, la madre Terra, lui e i suoi fratelli si sconvolsero nel vedere come sembrava spoglio e brutto il loro mondo. Papatuanuku era coperta di fango molle che si spostava e scivolava come lei sospirava. Ranginui era celato dalla nebbia a causa delle lacrime gelate che lui versava per Papatuanuku. “Questo non va bene” borbottarono i fratelli, “questo è il nostro mondo, ma Rangi e Papa devono aiutarci”. Allora i fratelli si misero a fare grandi cose sulla terra e nel cielo. Il Tempo intanto sognava nelle tenebre. Una minuscola scintilla venne scaldata fino a diventare un pallido bagliore, poi venne spezzata e sparsa su tutto il mondo. Un piccolo frammento è volato fino a Uru, che viveva in cielo con Ranginui, e lui – contento della novità - lo trasformò in stelle brillanti e le fece scintillare sopra il padre Cielo. E il lavoro era fatto. Tane Mahuta gettò due cesti di magia nell’aria ed una enorme palla di fuoco scoppio nel mondo e divise il tempo in giorno e notte. E il lavoro era fatto. Gli dei guardarono la loro madre, Papatuanuku. E decisero di farle una bella veste che brillasse verde e dorata nella luce del sole. Poi guardarono il loro padre Ranginui e distesero su di lui un magnifico mantello, che di giorno era blu e – come la luce fuggiva – il mantello cambiava dall’oro più pallido al rosso ardente. Di notte il mantello si scuriva e milioni di stelle brillanti si accendevano e scintillavano su Papatuanuku. Era un bel mondo, ma non c’era nessuno a goderselo. Sereno
Postato da Grazia01 il Mercoledì, 16 agosto @ 19:17:52 CEST (3311 letture)
 Dopo tanta nebbia a una a una si svelano le stelle Respiro il fresco che mi lascia il colore del cierlo Mi riconosco immagine passeggera Presa in giro immortale Giuseppe Ungaretti Milano da amare
Postato da Grazia01 il Mercoledì, 16 agosto @ 19:07:54 CEST (1318 letture)
 I milanesi amano Milano? Me lo chiedo davanti ai tanti gruppi di turisti che in questo mese d’agosto danno più vita alla città. Davanti alle loro facce sorridenti, e un po' sorprese, che sembrano dire: "Ma come? Questa città è così bella, così civile! E queste meraviglie, come Sant'Ambrogio e Santa Maria delle Grazie....". E intanto, sembra incredibile, vedi che fanno ancora la cosa, giapponesi o europee, per calcare i talloni sulle palle del toro in Galleria.... Un rito che credevo remoto. Allora? I Milanesi amano la loro città? Sicuramente sì, ma non abbastanza e comunque, per un loro tipico pudore dei sentimenti, non lo danno a vedere. Il che è anche nobile, ma ora della fine nuoce. Soprattutto in un tempo in cui o ti metti in mostra e urli o sembra che non conti niente. Luce bianca
Postato da Grazia01 il Mercoledì, 16 agosto @ 16:36:33 CEST (850 letture)
 Luce bianca che si fa fiore aria azzurra che si avvolge di roccia acqua di specchio lucente smeraldo vivo che diventa prato. Sussurri segreti nel vento e...ansie perdute nell'infinito come creature senza voce senza peso senza tempo essere....nell'essere. Grazia L'8 agosto per ricordare non solo Marcinelle
Postato da Antonio il Martedì, 08 agosto @ 21:31:09 CEST (1174 letture)
 Oggi, 8 agosto, ricorre il 50° anniversario di quella terribile tragedia che avvenne nelle viscere della miniera di Marcinelle in Belgio, in cui nel 1956 perirono tragicamente 262 minatori di cui 136 emigrati italiani. Questo giorno dovrebbe rappresentare, anche per tanti altri milioni di italiani, emigrati e non, l’occasione per ricordare con profonda tristezza quelle povere vittime e gli immensi drammi familiari che ne scaturirono sia sotto l’aspetto umano che economico per i ritardi negli indennizzi. Tipico esempio dello sfruttamento dei lavoratori in genere e di quelli emigrati in particolare che, per certi versi, sia pure sotto altre forme, tuttora persiste in molti settori del mondo del lavoro ed in ogni angolo della terra. Una giornata che, a mio avviso, dovrebbe diventare in ogni caso quella in cui ricordare in tutto il mondo le morti bianche e gli infortuni sul lavoro avvenute nell’emigrazione. Infatti, anche se la tragedia di Marcinelle è, purtroppo da ritenersi quella simbolo per le sue dimensioni, non bisogna dimenticare che altre tragedie analoghe hanno funestato le comunità emigrate italiane dal dopoguerra ad oggi. Come per esempio quella accaduta in Svizzera il 30 agosto 1965 a Mattmark, dove in un cantiere di lavoro in alta montagna per costruire una diga, perirono 88 lavoratori tra cui, anche lì, ben 56 emigrati italiani. Il Tirreno è inquinato dal piombo australiano
Postato da Antonio il Lunedì, 07 agosto @ 19:10:38 CEST (4083 letture)
Lo rivela un complesso studio dei geologi dell'Università della FloridaC'è arrivato tramite il piombo che veniva addizionato alle benzine prima dell'introduzione della cosiddetta «benzina verde» GAINESVILLE (Florida) - Le profondità del Tirreno sono inquinate dal piombo che proviene dall'Australia, in particolare quello estratto dalla miniera di Broken Hill, nel Nuovo Galles del sud. E c'è arrivato tramite il piombo che veniva addizionato alle benzine prima dell'introduzione della cosiddetta «benzina verde». La precisione con cui è stata determinata sia la provenienza del piombo che le tracce rinvenute nel Tirreno, è dovuta a un complesso studio realizzato tra gli altri dai geologi dell'Università della Florida tramite un sofisticatissimo strumento: lo spettrometro di massa multicollettore al plasma accoppiato a induzione (Multi-Collector Inductively Coupled Plasma Mass Spectrometer). Lo studio, che per la prima volta evidenzia l'influenza umana anche nei depositi idrotermali, è stato pubblicato dal Giornale di geologia marina. La posizione del vulcano sottomarino Marsili nel Tirreno meridionale  Il passero solitario
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 23:36:46 CEST (6408 letture)
 D'in su la vetta della torre antica, Passero solitario, alla campagna Cantando vai finchè non more il giorno; Ed erra l'armonia per questa valle. Primavera dintorno Brilla nell'aria, e per li campi esulta, Sì ch'a mirarla intenerisce il core. Odi greggi belar, muggire armenti; Gli altri augelli contenti, a gara insieme Per lo libero ciel fan mille giri, Pur festeggiando il lor tempo migliore: Tu pensoso in disparte il tutto miri; Non compagni, non voli Non ti cal d'allegria, schivi gli spassi; Canti, e così trapassi Dell'anno e di tua vita il più bel fiore. Oimè, quanto somiglia Al tuo costume il mio! Sollazzo e riso, Della novella età dolce famiglia, E te german di giovinezza, amore, Sospiro acerbo de' provetti giorni, Non curo, io non so come; anzi da loro Quasi fuggo lontano; Quasi romito, e strano Al mio loco natio, Passo del viver mio la primavera. Questo giorno ch'omai cede alla sera, Festeggiar si costuma al nostro borgo. Odi per lo sereno un suon di squilla, Odi spesso un tonar di ferree canne, Che rimbomba lontan di villa in villa. Tutta vestita a festa La gioventù del loco Lascia le case, e per le vie si spande; E mira ed è mirata, e in cor s'allegra. Io solitario in questa Rimota parte alla campagna uscendo, Ogni diletto e gioco Indugio in altro tempo: e intanto il guardo. Giacomo Leopardi Biografia Il Sabato del villaggio
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 23:36:01 CEST (1427 letture)
 La donzelletta vien dalla campagna, In sul calar del sole, Col suo fascio dell'erba; e reca in mano Un mazzolin di rose e di viole, Onde, siccome suole, Ornare ella si appresta Dimani, al dì di festa, il petto e il crine. Siede con le vicine Su la scala a filar la vecchierella, Incontro là dove si perde il giorno; E novellando vien del suo buon tempo, Quando ai dì della festa ella si ornava, Ed ancor sana e snella Solea danzar la sera intra di quei Ch'ebbe compagni dell'età più bella Già tutta l'aria imbruna, Torna azzurro il sereno, e tornan l'ombre Giù da' colli e da' tetti, Al biancheggiar della recente luna. Or la squilla dà segno Della festa che viene; Ed a quel suon diresti Che il cor si riconforta. I fanciulli gridando Su la piazzuola in frotta, E qua e là saltando, Fanno un lieto romore: E intanto riede alla sua parca mensa, Fischiando, il zappatore, E seco pensa al dì del suo riposo Poi quando intorno è spenta ogni altra face, E tutto l'altro tace, Odi il martel picchiare, odi la sega Del legnaiuol, che veglia Nella chiusa bottega alla lucerna, E s'affretta, e s'adopra Di fornir l'opra anzi il chiarir dell'alba. Questo di sette è il più gradito giorno, Pien di speme e di gioia: Diman tristezza e noia Recheran l'ore, ed al travaglio usato Ciascuno in suo pensier farà ritorno. Garzoncello scherzoso, Cotesta età fiorita È come un giorno d'allegrezza pieno, Giorno chiaro, sereno, Che precorre alla festa di tua vita. Godi, fanciullo mio; stato soave, Stagion lieta è cotesta. Altro dirti non vo'; ma la tua festa Ch'anco tardi a venir non ti sia grave. Giacomo Leopardi Biografia A Silvia
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 23:35:12 CEST (1130 letture)
 Silvia, rimembri ancora Quel tempo della tua vita mortale, Quando beltà splendea Negli occhi tuoi ridenti e fuggitivi, E tu, lieta e pensosa, il limitare Di gioventù salivi? Sonavan le quiete Stanze, e le vie dintorno, Al tuo perpetuo canto, Allor che all'opre femminili intenta Sedevi, assai contenta Di quel vago avvenir che in mente avevi. Era il maggio odoroso: e tu solevi Così menare il giorno. Io gli studi leggiadri Talor lasciando e le sudate carte, Ove il tempo mio primo E di me si spendea la miglior parte, D'in su i veroni del paterno ostello Porgea gli orecchi al suon della tua voce, Ed alla man veloce Che percorrea la faticosa tela. Mirava il ciel sereno, Le vie dorate e gli orti, E quinci il mar da lungi, e quindi il monte. Lingua mortal non dice Quel ch'io sentiva in seno. Che pensieri soavi, Che speranze, che cori, o Silvia mia! Quale allor ci apparia La vita umana e il fato! Quando sovviemmi di cotanta speme, Un affetto mi preme Acerbo e sconsolato, E tornami a doler di mia sventura. O natura, o natura, Perchè non rendi poi Quel che prometti allor? perchè di tanto Inganni i figli tuoi? Tu pria che l'erbe inaridisse il verno, Da chiuso morbo combattuta e vinta, Perivi, o tenerella. E non vedevi Il fior degli anni tuoi; Non ti molceva il core La dolce lode or delle negre chiome, Or degli sguardi innamorati e schivi; Nè teco le compagne ai dì festivi Ragionavan d'amore. Anche peria fra poco La speranza mia dolce: agli anni miei Anche negaro i fati La giovanezza. Ahi come, Come passata sei, Cara compagna dell'età mia nova, Mia lacrimata speme! Questo è quel mondo? questi I diletti, l'amor, l'opre, gli eventi Onde cotanto ragionammo insieme? Questa la sorte dell'umane genti? All'apparir del vero Tu, misera, cadesti: e con la mano La fredda morte ed una tomba ignuda Mostravi di lontano. Giacomo Leopardi Biografia La sera del dì di festa
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 23:33:54 CEST (1704 letture)
 Dolce e chiara è la notte e senza vento, E queta sovra i tetti e in mezzo agli orti Posa la luna, e di lontan rivela Serena ogni montagna. O donna mia, Già tace ogni sentiero, e pei balconi Rara traluce la notturna lampa: Tu dormi, che t'accolse agevol sonno Nelle tue chete stanze; e non ti morde Cura nessuna; e già non sai nè pensi Quanta piaga m'apristi in mezzo al petto. Tu dormi: io questo ciel, che sì benigno Appare in vista, a salutar m'affaccio, E l'antica natura onnipossente, Che mi fece all'affanno. A te la speme Nego, mi disse, anche la speme; e d'altro Non brillin gli occhi tuoi se non di pianto. Questo dì fu solenne: or da' trastulli Prendi riposo; e forse ti rimembra In sogno a quanti oggi piacesti, e quanti Piacquero a te: non io, non già, ch'io speri, Al pensier ti ricorro. Intanto io chieggo Quanto a viver mi resti, e qui per terra Mi getto, e grido, e fremo. Oh giorni orrendi In così verde etate! Ahi, per la via Odo non lunge il solitario canto Dell'artigian, che riede a tarda notte, Dopo i sollazzi, al suo povero ostello; E fieramente mi si stringe il core, A pensar come tutto al mondo passa, E quasi orma non lascia. Ecco è fuggito Il dì festivo, ed al festivo il giorno Volgar succede, e se ne porta il tempo Ogni umano accidente. Or dov'è il suono Di que' popoli antichi? or dov'è il grido De' nostri avi famosi, e il grande impero Di quella Roma, e l'armi, e il fragorio Che n'andò per la terra e l'oceano? Tutto è pace e silenzio, e tutto posa Il mondo, e più di lor non si ragiona. Nella mia prima età, quando s'aspetta Bramosamente il dì festivo, or poscia Ch'egli era spento, io doloroso, in veglia, Premea le piume; ed alla tarda notte Un canto che s'udia per li sentieri Lontanando morire a poco a poco, Già similmente mi stringeva il core. Giacomo Leopardi Biografia Canzone di viaggio
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 21:20:05 CEST (1092 letture)
Sole illumina il mio cuore,vento disperdi le mie pene e i miei lamenti! Piacere più profondo non conosco sulla terra se non di andare lontano. Per la pianura seguo il mio corso, il sole deve ardermi, il mare rinfrescarmi per condividere la vita della nostra terra dischiudo festoso i miei sensi. E così ogni nuovo giorno mi deve nuovi amici, nuovi fratelli indicare, finché lieto posso tutte le forze celebrare, e di ogni stella diventare ospite e amico. Hermann Hesse Biografia La notte di San Lorenzo
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 20:25:23 CEST (4219 letture)
 Romantici, sognatori, innamorati, cultori, appassionati, è dalla notte dei tempi che gli esseri umani s'incantano ad ammirare il firmamento solcato dalla scia luminosa delle stelle cadenti, affidando loro un desiderio, una speranza, un sogno, ma quelle stelle proprio cadenti non sono: guai se sul serio precipitassero nella nostra atmosfera, finiremmo bruciati, inglobati e disintegrati insieme al corpo celeste! Sono sciami di schegge celesti, dette Perseidi perché in questo periodo l'orbita della Terra , che si trova nella costellazione di Perseo, incrocia frammenti residui della cometa Swift-Tuttle, che irrompono nell'atmosfera; le loro molecole a contatto con l'aria s'incendiano e determinano l'affascinante scia luminosa. Ma non è proprio la notte del 10, la "notte di San Lorenzo", è piuttosto fra il 10 e il 13 di agosto che lo spettacolare evento puntualmente si ripete, in magico connubio fra poesia e realtà. Per i cristiani, in ricordo del martirio di San Lorenzo (avvenuto nel III secolo d. C. durante la persecuzione dei cristiani scatenata dall'imperatore Valeriano), che si rifiutò di adorare le divinità pagane e perciò fu arrestato il 6 agosto dalla Guardia imperiale mentre assisteva Sisto II durante una Messa e, dopo essere stato torturato, il 10 agosto fu bruciato vivo su una graticola arroventata da carboni ardenti, simboleggiano le scintille del fuoco al quale arse, oppure le lacrime versate dal Santo durante il supplizio, che vagano nei cieli e giungono sulla Terra il giorno in cui morì per portare agli uomini la speranza. Per i più romantici sono le stelle dei desideri; appena si vede cadere una stella basta esprimere un desiderio ad occhi chiusi e quello di certo si avvererà. Giovanni Pascoli, in ricordo dell'uccisione del padre, avvenuta il 10 agosto del 1867, scrisse "X agosto", un canto di memoria, nel quale universalizzava il dolore personale e, attraverso la favola della rondine e dell'uomo, lamentava le ingiustizie che si consumano sotto la volta celeste. Le stelle cadenti, per il Poeta, significavano il pianto che il Cielo riversa sulla terra, definita "atomo opaco del male". www.letteraturaalfemminile.it Croccante alle arachidi
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:59:39 CEST (1480 letture)
CALORIE PER PORZIONE: 775 TEMPO DI PREPARAZIONE: 35 min. Ingredienti per 4 persone : 100 gr. di zucchero - 100 gr. di farina - 50 gr. di burro - una tazza di arachidi già private della pellicina - 2 albumi. Preparazione: Tritare molto finemente le arachidi e impastarle con la farina, gli albumi, lo zucchero e il burro già fuso. (A parte, si conserveranno circa 10 grammi di burro per ungere la teglia). Amalgamare perfettamente fino ad ottenere un impasto ben fermo. Con questo, formare dei grissini dello spessore di un centimetro e metterli in una teglia larga, bassa ed imburrata. Portare a cottura nel forno a 120°C per circa quindici minuti. Pignolata alla messinese
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:58:26 CEST (1976 letture)
Ingredienti: g. 500 farina bianca; g. 50 burro, 5 uova, g. 150 cioccolato fondente, g. 200 miele, limone, olio per friggere, sale. Mischiate la farina con le uova intere, burro ammorbidito e un pizzico di sale. Lavorate gli ingredienti fino ad avere un formato elastico e morbido per poi coprire con un tovagliolo e lasciar riposare un'ora. Passato tale tempo, prendete la pasta, tagliatela in piccole corde spesse un dito e lunghe circa due centimetri. Friggete gli gnocchetti di pasta in molto olio ben caldo. Poneteli su carta assorbente. In un tegame di buona portata fate sciogliere, a fuoco basso, il miele e ritiratelo quando è trasparente, grattugiate della buccia di limone e mettete gli gnocchetti fritti. Ponete il tutto in un piatto da dolci di buona portata formando una montagnuola. Fate sciogliere in una pentola, a bagnomaria, il cioccolato: spalmatelo in maniera uniforme sulla pignolata e servite. Cassata siciliana
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:57:11 CEST (1697 letture)
Ingredienti:500 g. di ricotta, 300 g. di zucchero a velo, 150 g. di frutta candita misto, 150 g. di pan di Spagna, l00 g. di cioccolata fondente, vaniglia, rhum. Affettare il pan di Spagna e foderare il fondo e i lati di una teglia. Amalgamare, dopo averla passata al setaccio, la ricotta con lo zucchero e la vaniglia. Unire 1/2 bicchierino di rhum, la cioccolata tagliuzzata e la frutta candita a pezzetti. Versare tutto nella teglia di pan di Spagna, livellare con un coltello con altre fette di pan di Spagna. Mettere al freddo per 1 ora, poi rovesciare la cassata su un piatto, cospargendo la superficie con zucchero a velo. Crostata al mandarino
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:56:08 CEST (1113 letture)
Ingredienti:200 g. di pasta sfoglia, 100 g. di pan di Spagna, 50 g. di marmellata d'arancia, 100 g. di crema pasticcera, 150 g. di gelatina, 5 mandarini. Sistemare la pasta sfoglia in una tortiera imburrata e spolverata di farina. Mettervi la marmellata d'arancia e il pan di Spagna a fette. Versare la crema pasticciera e infornare. Far raffreddare la crostata, sformarla e sistemarvi attorno i mandarini sbucciati. Far sciogliere a bagnomaria la gelatina e versarla sulla superficie della crostata. Cannoli alla siciliana
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:54:58 CEST (1377 letture)
Ingredienti:g. 300 farina bianca, g. 30 burro, g. 30 zucchero semolato, g. 30 pistacchi, g. 400 ricotta, g. 200 zucchero al velo, g. 100 arancio, cedro, zucca di candita, g. 50 cioccolato fondente, 1 uovo, marsala secco o del buon vino secco, strutto e olio per friggere, cannella in polvere, sale. Mescolate la farina con il tuorlo d’uovo, lo zucchero, il burro sciolto, un pizzico del sale e del vino oppure del marsala secchi, necessario per un impasto morbido e liscio. Coprite l’impasto con un canovaccio e lasciatelo riposare per due ore in un contenitore. Passate la ricotta al setaccio; con un mescolo di legno lavoratela unendo lo zucchero a velo fino a renderla cremosa; unite poi la frutta candita affettata in piccoli pezzi, il pistacchio tritato piuttosto grosso, il cioccolato fondente fatto a pezzetti e rimescolate il tutto. Riprendete la pasta, spianatela sottile con un matterello e tagliatela in quadrati di 10- 12 cm. Spennellate questi quadrati con albume d’uovo sbattuto ed avvolgeteli su pezzi di canna tagliati a misura ed accuratamente sterilizzati ( oppure su equivalenti stampi metallici). In una padella mettete dell’olio con l’aggiunta di qualche pezzetto di strutto e friggeteli ben larghi. Appena dorati e croccanti metteteli a colare, lasciateli raffreddare, alzateli dai tubicini e riempiteli con la ricotta. spargeteli di zucchero vanigliato e di cannella in polvere e serviteli. Zuccata
Postato da Grazia01 il Domenica, 06 agosto @ 19:53:42 CEST (1001 letture)
Ingredienti:Zucca: 3 kg, Zucchero: 1,5 kg. Pulite la zucca togliendo la buccia e i semi, dividetela a grossi pezzi e lessatela in acqua bollente; scolatela e lasciatela a bagno in acqua fredda per diverse ore, cambiando l'acqua un paio di volte. Passato questo tempo, fate asciugare in forno tiepido i pezzi di zucca e passateli al passaverdure. Mettete in una pentola la pasta così ottenuta, assieme ad un egual peso di zucchero; quindi cuocete, rimestate ogni tanto, fino ad ottenere una marmellata da conservare in barattoli di vetro. Ciao
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